Importaciones de productos alimenticios subieron 375%

VenePirámides 

Las importaciones para el sector agrícola vegetal y animal superaron los 10 millardos de dólares en el primer trimestre de 2012, de acuerdo con datos publicados en la página web del Instituto Nacional de Estadística. Esto implica un incremento de 375% con respecto al mismo período del año pasado. Cuando se revisa el detalle de las importaciones en el Sistema de Consulta de Estadísticas de Comercio Exterior del INE, se observa que uno de los rubros que presentó el aumento más significativo fue el de las carnes y otros productos de origen animal. La importación de carne y otros despojos de bovinos frescos pasó de 768.323 dólares en el primer trimestre de 2011 a 3.686.507 dólares en el mismo período en 2012, lo que representa un alza de 379%, indican los datos. Los congelados también aumentaron al pasar de 39.691.804 dólares de enero a marzo de 2011 a 116.917.884 en lo que va de año: un incremento de casi 200%.

El presidente de la Federación Nacional de Ganaderos, Manuel Cipriano Heredia, opina que esta tendencia puede deberse a una disminución en la movilización de ganado. Recuerda que antes de 2003 la producción nacional satisfacía la demanda interna, pero que a partir de 2010 se colocó a la par de las importaciones. En 2011, la balanza se inclinó un poco hacia la industria nacional. Sin embargo, tomando en cuenta las cifras publicadas por el INE, al dirigente no le sorprendería que se presentaran variaciones en el equilibrio productivo del sector. Un comportamiento distinto lo muestra la importación de carne y animales de la especie porcina, la cual empezó a despuntar a partir de abril del año pasado. Los primeros trimestres de 2009, 2010 y 2011 no hubo adquisición de productos derivados del cerdo en el exterior, mientras que en el mismo período de 2012 esta cifra alcanzó 3.573.146 de dólares. También se registran incrementos de 243% en las importaciones de aves y 53% en la de pescados y mariscos, tomando como referencia los meses de enero a marzo de 2011 y 2012. 

Los productos del reino vegetal se unen a la lista de los rubros que aumentaron sus importaciones. En el primer trimestre de 2011, esta cifra era 247.479.553 mientras que en igual lapso de 2012 se situó en 437.662.316, lo que se traduce en un repunte de más de 70%. De esta sección disminuyeron las hortalizas, plantas, raíces y tubérculos alimenticios. La importación de papas bajó de 7.603.128 a 4.593.920 de dólares. Igual ocurrió con las hortalizas a excepción de las zanahorias, nabos, remolachas y similares, las cuáles mostraron un incremento significativo. La leche concentrada también mostró un alza de 78% con respecto a los primeros meses del año pasado, al igual que la mantequilla con 89% de aumento en sus importaciones. Sin embargo, otros derivados como el queso disminuyeron sus montos en 27%. Los productos procesados también reflejan una tendencia creciente. La importación de pastas el primer trimestre del año pasado era de 293.000 dólares aproximadamente, mientras que al final de marzo de 2012 se calculó en alrededor de 868.000 dólares. Adicionalmente, alimentos como el café, los azúcares, oleaginosas y cereales presentaron la misma situación. Los rubros que mostraron disminuciones fueron las grasas y animales vegetales, y algunos del reino vegetal, según reportó el diario El Nacional.